منتديات شقاوة بنات
أهــــــلا وسهـــــلا بك زئرنــــــا الكريم

نتمنى أن تنظم إلى أسرة

شقــــاوة بنات

منتديات شقاوة بنات

احلى عالــــــــم للبنــــــات فقط
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 قلوب الجاتوه بالشوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
آميره الآبـــ♥ـــداع
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 07/05/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: قلوب الجاتوه بالشوكولاتة   الأحد مايو 23, 2010 3:13 am

المقادير:

* كوب من الحليب

* كوبان من السكر

* 200 غ من الزبدة

* 5 بيضات مفصولة

* كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمالات

* ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر

* 300 غ من الشوكولا نصف الحلوة

* مسحوق كاكاو للزينة

صلصة الشوكولاتة:

* 200 غ من الشوكولا نصف الحلوة المفرومة خشناً

* كوب من الكريما الطازجة

طريقة التحضير:

*تدهن صينية مستطيلة بالزيت ويرش عليها الدقيق.

*تخفق الزبدة مع السكر وصفار البيض.

*يضاف الحليب والدقيق والشوكولا المذوبة والباكينغ باودر.

*يخفق بياض البيض حتى يتحول إلى مرانغ.

*يضاف هذا المرانغ إلى خفيق الزبدة وصفار البيض ويحرك معه بواسطة ملوق بلاستيكي.

*يسكب الخليط في الصينية المحضرة ويخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يخرج عود الأسنان الخشبي نظيفاً بعد غرزه في وسطه.

*يخرج الجاتوه من الفرن ويترك ليفتر، ثم يقلب على مصبّع معدني حتى يبرد تماماً.

*يقطع الجاتوه إلى أشكال قلوب بواسطة قطاعة بسكويت على شكل قلوب وتسكب على القلوب صلصة الشوكولا وفتات الجاتوه الباقي.

*يرش مسحوق الكاكاو فوق قلوب الجاتوه ويزين كل قلب بحبة توت وورقة شوكولا.

لتحضير صلصة الشوكولاتة:

*تسخن الكريما الطازجة في قدر، ثم تطفأ النار وتضاف إليها قطع الشوكولا المفرومة وتخلط معها للحصول على صلصة شوكولا.

*يفترض بحرارة الكريما أن تذوب الشوكولا.

*تصف قلوب الجاتوه على مصبع معدني موضوع فوق صينية مستطيلة وتسكب صلصة الشوكولا فوق قطع الجاتوه لتغلفها تماماً.

*تفتت بقايا الجاتوه على نحو خشن بواسطة الأصابع ثم ترش فوق قطع الجاتوه.

*حين تجمد صلصة الشوكولا، يرش مسحوق الكاكاو الداكن فوق قطع الجاتوه ثم تزين كل قطعة بحبة توت طازجة وورقة شوكولا.

أوراق الشوكولاتة:

*يذوب 50 إلى 75 غ من الشوكولا.

*تغسل أوراق الليمون أو البرتقال الصغيرة وتجفف جيداً.

*يدهن الوجه غير اللامع لكل ورقة بالشوكولا المذوبة باستعمال فرشاة صغيرة.

*يكرر الشيء نفسه بعد جفاف الطبقة الأولى من الشوكولا.

*تترك الأوراق جانباً لمدة 4 إلى 5 ساعات حتى تجف طبقات الشوكولا، ثم تنزع طبقة الشوكولا بعناية عن أوراق الليمون للحصول على أوراق شوكولا يمكن استعمالها في تزيين الجاتوه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ܔamoonܔ
شقاوة مميز
شقاوة مميز
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: قلوب الجاتوه بالشوكولاتة   الثلاثاء مايو 25, 2010 5:15 am

يعطيك ربي الف عااافيه
طريقه جدا روووووووووووعه
ننتظر جديدك
دمتي بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
°•ㄨشــقـاوهـㄨ•°
مشرفة قعدهـ بنات
مشرفة قعدهـ بنات
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 06/05/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: قلوب الجاتوه بالشوكولاتة   الأربعاء مايو 26, 2010 5:51 am

يعطيك
الف
عافية

سيتم التطبيق

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الي يحبني يرفع يده؟؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحب المستحيل
شقاوة نشيط
شقاوة نشيط
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 26/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: قلوب الجاتوه بالشوكولاتة   السبت مايو 29, 2010 10:27 pm

يسلمو يا اميرة الأبداع من د مبدعه ماشاءالله ان شاء الله نسويه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ܔamoonܔ
شقاوة مميز
شقاوة مميز
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 19/05/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: قلوب الجاتوه بالشوكولاتة   الثلاثاء يونيو 01, 2010 4:37 am

يسلموو
دايما مبدعه ومتالقه
لآتحرمينا من جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قلوب الجاتوه بالشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شقاوة بنات :: ●{ عـأإلـًـًم ح’ـًـًًوـآء ــ ـآلع ًـًـآم ~ :: ●{ مطبخْ شقاوة بنات ~-
انتقل الى: